真菰（マコモ）は日本では古くから河原などに自生し、神道でも大切にされてきたイネ科の植物。 稲と同じように田んぼでも栽培でき、茎の部分が成長すればマコモダケといってタケノコとジャガイモの間のような触感で自然な甘みが楽しめる、さらに浄化力も栄養…

ブログを開設しました。 試行錯誤を重ねながら、自分自身の指針を定めるべくやってまいりましたが この辺でまとめにはいる、、わけでもないのですが活動をしながら発信していっくメディアを創っていきたいと思いました。 今回はとりあえずスタート。 コンセ…